L-天门冬氨酸为颗粒状粉末 用于合成甜味剂,营养性添加剂

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食品级L-天门冬氨酸的用途讲解

点击次数:   更新时间:2020-06-06 15:34:06   来源:www.l-tmdas.com/
  在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。下面具体说说食品级L-天门冬氨酸的用途:
  (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
  (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
  (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
  (4)果汁、酒类等,分散剂。
  (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
  (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
  以上就是对食品级L-天门冬氨酸的用途介绍,本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。

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