食品级L-天门冬氨酸的用途讲解

　　在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。下面具体说说食品级L-天门冬氨酸的用途：
　　（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
　　（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
　　（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
　　（4）果汁、酒类等，分散剂。
　　（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
　　（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
　　以上就是对食品级L-天门冬氨酸的用途介绍，本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。